Лидер по качеству и безопасности медицинской деятельности в России
JCI Joint Commission International
Адрес
Россия, г. Москва,
2-й Тверской-Ямской переулок, дом 10
Режим работы
C понедельника по пятницу — 08:00 - 21:00
В субботу — 09:00 - 19:00
В воскресенье — 09:00 - 15:00

Питание во время и после лучевой терапии

Лучевая терапия – действенный метод, помогающий бороться с онкологическими заболеваниями. При успешном облучении запускается процесс саморазрушения опухолевого образования. Однако такое лечение негативно отражается на состоянии организма. Изменения происходят как во время облучения, так и после него. Помочь организму можно с помощью корректировки питания.

При составлении меню ориентируются на то, какие органы подвергаются радиации. При облучении полости рта и гортани пищу готовят на пару, протирают, добиваясь полужидкой консистенции. При воздействии лучей на брюшную полость отказываются от молока и других продуктов, вызывающих повышенное газообразование в кишечнике. Однако существуют общие подходы к организации питания при лучевой терапии: пища должна быть разнообразной, питательной, обеспечивать набором витаминов и микроэлементов.

Основные подходы к организации питания при лучевой терапии

При прохождении радиолечения у пациентов из-за интоксикации пропадает аппетит, иногда возникает отвращение к отдельным видам пищи. Появляется тошнота, которая вынуждает отказываться не только от еды, но и от жидкости. Необходимо внимательно отнестись к выбору блюд, включив те, которые не будут вызывать тошноту и обеспечат полноценное питание. При составлении меню следует опираться на следующие принципы:

  • переходить на диету заблаговременно, минимальный срок – неделя до прохождения курса лучевой терапии;
  • не запивать еду, пьют только между приемами пищи;
  • обеспечивать организм достаточным количеством жидкости, минимальный суточный объем – полтора литра;
  • если из-за тошноты возникло обезвоживание, то выпить до 2,5 л жидкости;
  • потреблять фрукты и ягоды, богатые пектином (яблоки, абрикосы, финики и прочее), они защищают желудочно-кишечный тракт и выводят вредные вещества;
  • оберегать ЖКТ, употребляя блюда с обволакивающей консистенцией;
  • ограничивать употребление соли.

Диета во время радиотерапии

Больного не принуждают к приему пищи, так как может возникнуть рвота. Если у него появилась потребность в еде вне режима, то возможно отступление от графика приема пищи.

Что лучше добавить в рацион

Питание при лучевой терапии рака должно включать:

  • крупяные каши, сваренные на воде (из гречки, овсянки, риса, ячневой крупы);
  • яблоки или другие фрукты, запеченные с медом;
  • сливочное масло, добавляемое в уже готовые блюда.

Число приемов пищи в течение дня – 5-6 раз, по желанию возможны перекусы. При составлении меню учитываются вкусовые предпочтения больного. Если начинаются рвотные позывы, то в течение 3-7 часов воздерживаются от еды и жидкости. Переждав, принимают полужидкую пищу в небольших объемах, тщательно пережевывая. Помогает подавить тошноту небольшой кусочек лимона, несколько ягод клюквы.

От чего придется отказаться

При прохождении радиотерапии под запретом:

  • обжаривание пищи, добавление острых приправ, большого количества жиров, копчение;
  • продукты, имеющие специфический вкус и запах;
  • использование большого количества сахара при приготовлении блюд;
  • большой объем пищи, вызывающий переполнение желудка;
  • слишком горячая или холодная еда;
  • прием пищи непосредственно перед сном или сеансом лучевой терапии.

Продукты, полезные при лучевой терапии

Пища должна легко усваиваться и содержать необходимое количество калорий, для этих целей в рацион вводят:

  • все виды кисломолочной продукции, включая творог;
  • овощи и листовую зелень;
  • семена тыквы и подсолнечника, грецкие орехи;
  • нежирные сорта рыбы и другие морепродукты;
  • апельсины, мандарины, бананы, яблоки, сухофрукты;
  • сезонные или замороженные ягоды;
  • куриные яйца;
  • каши из различных круп.

При белково-энергетической недостаточности употребляют энергоемкие продукты: яйца, красную икру, паштеты, сливочное масло. При проблемах с желудком хорошо использовать специализированное детское питание.

Соблюдение питьевого режима при облучении

Во время лучевой терапии в организме могут образовываться токсины из-за распада опухолевого образования, подвергшегося облучению. Для выведения токсических веществ необходимо обильное питье. Кроме этого жидкость требуется для нормализации обменных процессов, предупреждения запоров, профилактики образования камней в мочевом пузыре. Если выделительная функция почек не нарушена, то желательно выпивать в течение дня 2-2,5 литра воды (без газа).

Часть дневной нормы жидкости заменяют следующими напитками:

  • плодово-ягодные компоты и морсы;
  • соки свеклы, томата, моркови, яблок, содержащие мякоть и разбавленные на 50 % водой;
  • зеленый листовой чай (залить кипятком, слить эту воду и заварить повторно);
  • отвары расторопши, шиповника, настои крапивы, ромашки (согласно симптоматике).

Важно!

Температура жидкостей должна быть близка к комнатной, в случае тошноты питье можно слегка охладить. Следует избегать излишне кислых или сладких напитков.

Продукты, которые не стоит употреблять при лечении

Из меню на период прохождения радиотерапии исключаются:

  • конфеты и другие кондитерские изделия, содержащие много сахара и трансжиров;
  • грибные блюда и соусы на их основе;
  • напитки с газом, крепкий чай, кофе;
  • горох, фасоль, соя, капуста и другие продукты, вызывающие газообразование;
  • молоко, блюда из него (тем, у кого хорошая переносимость лактозы, можно употреблять);
  • содержащие алкоголь напитки (запрещены как способствующие развитию заболевания).

Питание после прохождения лучевой терапии

Побочные эффекты от радиолечения могут проявиться сразу, а могут иметь отдаленные последствия. Поэтому рекомендуется длительное время придерживаться диетического питания. Особенно строго соблюдают ограничения первые 2-3 недели после завершения терапии.

Постепенно увеличивают долю мясной пищи в рационе, при этом избегают красных сортов мяса (свинины, говядины, баранины). Предпочтительнее курятина, крольчатина или мясо индейки. Постепенно вводят больше клетчатки: тыквенные, свекольные, кабачковые блюда. Разрешаются супы на овощной основе, всевозможная зелень.

После прохождения лучевой терапии соблюдают следующие принципы питания:

  • при введении нового продукта соблюдают правило постепенности;
  • отказываются от нового блюда, если появляется тошнота, диарея и прочее;
  • нежелательно употреблять фастфуд, пищу с консервантами;
  • при отсутствии аппетита применяют настои мяты перечной, кориандра, имбиря, корицы, фенхеля.

Во время радиолечения и некоторое время после его окончания пациенты теряют массу тела. Следуя диете и соблюдая предписания врачей, можно быстро восстановить нормальный вес. Если возникают трудности в подборе питания, то всегда можно обратиться к врачам онкологического центра «София» за консультацией. Медики помогут скорректировать диету под индивидуальные особенности больного, а при необходимости дозированно ввести в рацион специальное концентрированное питание.

Мнение врача

Правильное питание во время и после лучевой терапии играет ключевую роль в поддержании организма и уменьшении побочных эффектов лечения. Основные задачи - обеспечить достаточную калорийность, сохранить массу тела и поддержать иммунитет. Рекомендуется высокобелковая диета с включением легкоусвояемых продуктов: нежирного мяса, рыбы, яиц, кисломолочных продуктов, овощных пюре и каш. Особое внимание следует уделить питьевому режиму - 1,5-2 литра жидкости в день. При лучевой терапии органов ЖКТ важно исключить грубую клетчатку, острые и жареные блюда. После завершения лечения питание должно быть направлено на восстановление: добавляем больше антиоксидантов (сезонные овощи и фрукты), омега-3 кислоты (морская рыба) и пробиотики.
Почему важно особое питание во время лучевой терапии?
Лучевая терапия создает повышенную нагрузку на организм, увеличивает потребность в питательных веществах и может вызывать побочные эффекты (тошноту, потерю аппетита, воспаление слизистых). Правильное питание помогает:
  • Поддерживать силы и иммунитет;
  • Снижать токсическую нагрузку;
  • Ускорять восстановление поврежденных тканей.
Какие продукты обязательно включать в рацион?
Основу должны составлять:
  • Белковые продукты (курица, индейка, рыба, творог, яйца) – для восстановления тканей;
  • Легкоусвояемые углеводы (каши, картофель, бананы) – для энергии;
  • Овощи и фрукты (в виде пюре или запеченные) – источник витаминов и антиоксидантов;
  • Кисломолочные продукты (кефир, натуральный йогурт) – для поддержки микрофлоры.
От каких продуктов лучше отказаться?
Исключить:
  • Грубую клетчатку (сырые овощи, отруби) – раздражает ЖКТ;
  • Острое, соленое, копченое – усиливает воспаление;
  • Газированные напитки и алкоголь – повышают интоксикацию;
  • Сладости с рафинированным сахаром – могут провоцировать тошноту.
Как питаться при лучевой терапии головы/шеи или органов ЖКТ?

При облучении головы/шеи: Пища должна быть мягкой (супы-пюре, муссы, омлеты), комнатной температуры.

При облучении живота/таза: Исключить продукты, вызывающие газообразование (бобовые, капуста, молоко). Питаться дробно, маленькими порциями.

Нужны ли витамины или БАДы после лучевой терапии?
Витамины (особенно A, C, E, D) и омега-3 важны для восстановления, но их прием нужно согласовать с врачом. Самостоятельный прием антиоксидантов может снизить эффективность лучевой терапии!

Источники

  1. Шакирова, Л. В. Нутритивная поддержка в онкологии / Шакирова Л. В. , Гайнуллин А. Х. - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2020. - 144 с. (Серия "Онкология") - ISBN 978-5-9704-5645-3
  2. Салтанов А. И. Искусственное питание в поддерживающей терапии онкологических больных [руководство] / А.И. Салтанов, И.Н. Лейдерман, А.В. Снеговой. — Москва : Медицинское информационное агентство, 2012. — 405, [1] с. ил.; 22. — ISBN 978-5-9986-0089-0.
  3. Владимир Брюзгин ; Российский онкологический науч. центр им. Н. Н. Блохина. — Москва : ЛитРес [поставщик], 2011. — 316 с.
Новости и статьи
Статьи
Анализ на онкомаркеры: просто о важном
Онкомаркеры — это особые биологические соединения, выявляемые в крови, моче или тканях чело...
14 / 05 / 2025
Статьи
Опухоли
Нередко, услышав о том, что в организме обнаружена опухоль, человек погружается в панику и считае...
10 / 04 / 2025
Статьи
Кровь в кале
Кровь при дефекации может оказаться симптомом многих серьезных заболеваний, которые имеют отношен...
10 / 04 / 2025
Симптомы рака
Как узнать, есть ли у тебя рак или нет? Учитывая, что количество случаев перерождения клеток в зл...
05 / 03 / 2025
Новости
АО "Медицина" признана победителем Всероссийского конкурс...
В рамках Всероссийской конференции «Медицина и качество-2024», прошедшей в декабре 2024 года,...
18 / 02 / 2025
Статьи
Гистологические исследования
Гистологические исследования (ГИ) – современные методики диагностики онкологических и дру...
24 / 01 / 2025
Статьи
Миома матки
Миома матки считается хронической патологией, которая характеризуется образованием единичных или ...
24 / 01 / 2025
Статьи
Лучшее обезболивание в онкологии
Главным признаком любого онкологического заболевания считается боль, способная причинять людям си...
24 / 01 / 2025
Статьи
Жизнь после удаления щитовидной железы у женщин
Щитовидная железа (ЩЖ) – важнейший орган в человеческом организме. Вырабатываемые ею горм...
24 / 01 / 2025
Статьи
Доброкачественная гиперплазия простаты
Доброкачественной гиперплазией простаты (аденомой, ДГП) называют патологию, при которой р...
24 / 01 / 2025
Лицензии
Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии
или использовать другой более современный.
Сайт использует файлы Cookies для анализа посещаемости, пользовательской активности и оптимизации работы сайта.